NEREZOVÝ HRNIEC S POKRIEVKOU 45x36cm 57,3L

Profesionálny stredný hrniec s pokrievkou, rozmery 45 x 36 cm a objem 57,3.

Hrniec YATO Professional Kitchen Equipment je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Je ideálny na prípravu všetkých druhov jedál.

Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 , špeciálne vyvinutej pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je až o 30% vyššia tepelná vodivosť v porovnaní so štandardnými hrncami z ocele 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a pôsobeniu organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky riadu a odolné voči intenzívnemu čisteniu povrchu.

Dôležité je, že hrnce vyrobené z ocele typu 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálny dizajn dna kapsuly rozdeľuje teplo rovnomerne po celej ploche dna, čo zvyšuje využitie tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Feromagnetická vložka v spodnej časti umožňuje použitie hrncov YATO na akomkoľvek type sporáka, ako je:
– elektrický
– indukčný
– plynový
– keramický

Bočné steny hrnca a pokrievka sú vyrobené z hrubej ocele , udržia teplotu dlhšie ako štandardný riad z ocele typu 304.

Hrnce YATO sa vyznačujú mimoriadne masívnymi a neohrievajúcimi sa, pevne uchytenými rukoväťami. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú životnosť používania.

Účel / aplikácia

Určené na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Je ideálny na varenie všetkých druhov jedál.

Parametre

• Kapacita [l]: 57,3
• Priemer [mm]: 450
• Výška [mm]: 360
• Hrúbka steny [mm]: 1,2
• Hrúbka dna [mm]: 6.2
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0